- Startsidan
- Hotellrevyns läsare skriver insändare, kommenterar, debatterar, svarar på månadens fråga.
- Hotellrevyns ledarartiklar om aktuella ämnen för hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns senaste nyheter från hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns reportage om arbetsplatser och anställda i hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyn samlade trevligheter efter arbetstid: matrecept och matreportage, serie och krönikor.
- Hotellrevyns arbetsrättsexperter förklarar lagar och regler, fackets ombudsmän svarar på läsarnas frågor
- Kontakta Hotellrevyns redaktion, tipsa oss, tidningens utgivning
Vardag övergår till helg. Det firar
vi ofta med en liten ritual.
Bild: Istockphoto
Därför har vi behov
av fredagsmys
14 Januari 2011. | Tacos, chips och Idol. Fredagsmyset kan verka banalt men fyller faktiskt en viktig funktion, säger Charlotte Hagström, docent i etnologi och arkivarie vid Folklivsarkiven på Lunds universitet.
Docent Charlotte Hagström vet varför vi har myskväll på fredagar. Bild: Åsa Lundgren
Vi är många som avrundar arbetsveckan med en slapp hemmakväll. Men vi kan gräva i chipsbunkarna med stolthet – fredagsmyset är en viktig ritual för att markera övergången från vardag till helg, berättar forskaren Charlotte Hagström.
Vad kännetecknar ett fredagsmys?
– Det är nog väldigt olika. Det verkar vara något som man oftast gör med familjen. Det är klart att man kan göra det med kompisar också, men det kan inte bli för många. Om man är tio personer så blir det i stället en fest eller en middag.
Sedan har upprepningen också en funktion, att man gör nästan samma nästan varje gång. Vad gäller maten så ska det vara lite extra, men inte för krångligt. Men det finns inget rätt och fel.
Varför är fredagsmyset så viktigt?
– Det man kan säga är att vi har ett behov av att stycka upp livet och åren. Det skulle inte funka om tiden bara flyter på, så därför har vi ritualer. Vi har de stora, som jul, nyår och midsommar, och så har vi livshögtider som dop, bröllop, studenten. Men vi har också behov av att stycka upp tiden, som till exempel att vardag övergår till helg. Det är en mycket mindre ritual, men också viktig. Söndagsmiddagen är en annan sådan liten ritual.
Många tänker nog på en chipsreklam när de hör begreppet fredagsmys, känns det inte lite som ett konstruerat fenomen?
– De kanske hittade på greppet, men de hittade nog inte på själva företeelsen. Folk säger ofta att de hade fredagsmys även när de var små, bara att det inte hade något namn.
Hur ser din egen myskväll ut?
– Ett glas vin och På spåret. Kanske med min man och med datorn i knät. Förr i tiden spelade jag mycket online-spel på fredagskvällarna, och det var nästan alltid samma människor. Så det blev också en typ av fredagsmys. ![]()
På skoj!
Test: Behöver du semester?
Tänker du på dina barn som dåligt dricksande gäster och sätter bongar på köksfläkten hemma?
Efter jobbet
Därför har vi fredagsmys
Tacos, chips och Idol. Fredagsmyset kan verka banalt men fyller faktiskt en viktig funktion.
Krönikan
Avtal 2013
Följ vägen mot nya avtal
Branschens största kollektivavtal är klart, men många andra återstår. Här samlar vi nyheterna om avtalsrörelsen 2013.
Arbetslivsakuten
Hård jargong i köket
John trivs inte på jobbet längre. Elakhet, skäll och påhopp är vardag. Vi lät tre proffs på arbetslivet ge honom råd.
På menyn
Fräscht med gröna örter
Salvia, timjan och persilja ger månadens recept en försmak av vårgrönska!


Tänk om jag bara




Artikeln är inte öppen för fler kommentarer